GALLETAS DE COMUNIÓN II

Este año he preparado nuevos modelos de galletas de Comunión. Están hechas con un cortador tipo puzle es decir pieza por pieza. Primero el pelo, luego la cara, el flequillo, el traje y así vamos uniendo las piezas hasta tener nuestra galleta preparada y luego ponemos los detalles, ojos, florecitas, boca, etc. hasta que tienes una galleta que da pena comer. Los  cortadores los compré en Canela en Casa que tiene unas cosas preciosas.

Manuel ha estado a mi lado mirando como las hacía y es que aunque no hará la Comunión hasta el año que viene, está muy ilusionado y mira trajes porque quiere ir de Almirante. Y yo para picarle le digo que tengo un montón de cosas pensadas pero que es todo una sorpresa y que nadie sabrá nada hasta el día señalado.

Espero que os guste.

CUPCAKES PRIMAVERALES

Ya es primavera y para celebrarlo he preparado estos cupcakes de chocolate que están buenísimos y es una receta que nunca falla.

Para adornar hice flores, mariquitas, mariposas, rosas usando fondant de colores. Para el césped utilice una de mis boquillas favoritas el nº 233 de Wilton y glasa verde.

Ya solo hay que dejar volar tu imaginación y adornar como más te guste.

Espero que os guste.

GALLETAS DE COMUNIÓN

Este fin de semana Paula y Marta celebraron su Primera Comunión. Su familia me encargo unas galletas para darlas como recuerdo en este día tan importante para ellas.

Paula eligió una cruz blanca con una paloma doradita y un vestido con adornos en rosa e imitación de una puntillita.

Las de Marta eran una sorpresa de su tía y eligió dos vestidos el mismo que el de Paula y uno con florecitas y cinto en dorado.

Cada galletita iba en su bolsa con su etiqueta de recuerdo y para guárdalas pinte unas cajas de fresas en blanco, que forre con papel de seda y adorne con una cinta de raso.

Muchas gracias a Ana y Mariola por confiar en mí. Espero que todo saliera estupendamente y que os gustaran las galletas.

TARTA BOLSO

Celebrar el cumpleaños de mi madre con una tarta distinta se esta convirtiendo en toda una tradición, y cada vez el listón se pone más alto. Empecé con una tarta de flores de crema de mantequilla, seguí con otra de hojas de chocolate, rosas con fondant y este año un BOLSO, si señor un bolso con sus asas y su cremallera. Me mire un montón de tutoriales y me anime a ello, todavía tengo que perfeccionar muchísimo pero para ser el primero no me puedo quejar.

El bizcocho era de yogur y lo rellene de lemmon curd y fresas con nata, después lo cubrí de ganache de chocolate que hizo de pegamento para el fondant.

Espero que os guste, a mi madre le gusto tanto que no quería cortarla. Tranquila mamá ya estoy pensando en la del año que viene.

 

CURSO 3 WILTON

Este sábado estuve en La Tienda Americana haciendo el curso 3 de Wilton. Yo creía que se me iba hacer muy pesado (eran 10 horas dale que te pego), pero al contrario hubiera seguido un buen rato más. Y es que Loleta aparte de ser una estupenda persona es una profesora de 10. Te enseña despacio, te corrige los errores sobre la marcha y lo mejor de todo, nos dio un par de extras que no entraban en el curso, aparte de contestar a todas las preguntas que le hacíamos y eran muchas.

Nada más llegar parece que es el día de Reyes, abres tu cajita y ohhhh!!!!!!! Cortadores, estecas, esponjitas, formadores, pincel, el librito con las instrucciones, rodillos, brillitos, una gozada.

Empezamos haciendo los lacitos para el pompón que adorna la tarta, y luego seguimos con lo chulo a preparar flores: rosas, crisantemos, calas, claveles,margaritas, anemonas. Cada cual más bonita.

Después de comer seguimos con las flores y termínanos forrando nuestra tarta y adornándola con lo que habíamos realizado a lo largo del día.

Ha sido una maravilla el hacer el curso,toda la gente que conocí y lo que disfrute. Espero poder seguir aprendiendo.

Mis flores rosas, calas, crisantemo y claveles.

Y la tarta forrada y adornada.

GALLETAS NAVIDEÑAS

El otro día me toco en un sorteo un kilo de fondant blanco de la marca Credin para que lo probara y comentara lo que me parecía.

Aproveche que quería hacer unas galletas de Navidad para usarlo, y tengo que decir que me ha encantado, menos cubrir una tarta he hecho de todo con él (teñir, modelar, cortar) y fenomenal es muy suave al tacto y no duro como otras marcas que he usado por lo que teñir se hace más fácil, a la hora de extender para cortar la forma de la galleta tiene un punto elástico que a mi personalmente me ha encantado por lo que para cubrir una tarta tiene que ser una pasada. De sabor pues que queréis que os diga dulce pero sin llegar a ser empalagoso.

Os recomiendo que si os gusta trabajar con fondant os animéis a usarlo no os va a disgustar.

Aquí os dejo un árbol hecho de galletas con los paquetitos y el bastón dulce modelados y unas cuantas galletas para el árbol.

Espero que os guste.

GALLETAS OSITO

Os dejo unas galletas muy cuquis, que he preparado este fin de semana. Son unos ositos de color azul, ahora lo pienso que tenía que haberlas hecho en rosa, pero será la costumbre.

Espero que os gusten.

PUPI GALLETAS

Para mucha gente el primer día de septiembre o de cole es como el día de Año Nuevo, todo son promesas que intentamos cumplir, aprender inglés, dejar de fumar, sacarse el carnet, adelgazar, etc,  y yo me he propuesto darle un aire nuevo al blog.

Poco a poco iré poniendo cosillas nuevas, curiosidades, rutas de tiendas, ferias, tutoriales y muchas cosas. De momento hoy os pongo un tutorial.

Son “PUPI GALLETAS”, que ha llevado mi hijo mayor al cole para celebrar su cumple. Para quien no sepa quién es Pupi, os diré que una especie de mascota protagonista de los libros de Lengua y Matemáticas en 1º y 2º de primaria.

Espero que os guste.

Material

Galletas redondas

Fondant azul clarito (para la cara)

Fondant azul oscuro (para los cuernitos y sombrerito)

Fondant rojo (para la nariz)

Colorante en polvo rosa (para los mofletes)

1 cortador redondo (más pequeño que la galleta)

Rotulador negro comestible (para los ojitos y boca)

Rodillo

Lo primero de todo es pegar un círculo azul clarito a la galleta (esto será nuestra cara). Estiramos bien el fondant con nuestro rodillo. Yo lo estiro encima de papel de horno para que no se pegue. Como pegamento puedes usar un poquito de agua, karo, mermelada, almíbar espeso, leche condensada incluso se puede deshacer un poquito de fondant en agua caliente. Siempre mojando poquito el pincel.

Ahora hacemos las dos antenitas o cuernitos que tiene Pupi. Hacemos dos bolitas y las estiramos para formar como dos barritas.

Las pegamos en la parte de arriba, aplastando un poco para que no se mueva.

Ahora le tenemos que poner a Pupi un "sombrerito" que tapa las antenas y tiene forma de media luna. Para hacerlo estiramos fondant azul oscuro y cortamos un círculo. Después con el mismo cortador hacemos las media luna poniéndonos encima del círculo y dejando un hueco por encima. En la foto se ve mejor.

Ahora pegamos nuestra media luna encima del círculo azul clarito.

A Pupi solo le falta la nariz, los ojos, la boca y un poco de rubor.
Para la nariz hacemos una bolita pequeñita y la pegamos en el centro de nuestra cara.

Para los ojos y la boca, utilizaremos rotulador negro comestible, tenemos que esperar a que se seque el fondant porque sino se hundira. 
El rubor con un poquito de colorante en polvo en rosa clarito mojado en un bastoncito.
Ya tenemos nuestra Pupi galleta.