BIZCOCHO DE FANTA

Ahora que está de moda el anuncio de Fanta y todos tenemos una botellita de este refresco en la nevera, vamos a usarla para hacer un bizcocho que esta rico, rico y sí usando Fanta.

No os asustéis según parece se pueden hacer bizcochos con un montón de cosas (tengo uno pendiente con mahonesa), y queda genial, jugosito (será por el gas) y con un saborcillo que lo hace perfecto para el cafetito de por la tarde.

Yo he usado Fanta naranja pero se pude usar también limón, lo único que como cambiamos de sabor hay que cambiar también por ralladura de limón.

Espero que os guste.

Ingredientes

125 gr de fanta de naranja
200 gr de azúcar
200 gr de harina
100 gr de aceite de girasol
3 huevos
Ralladura de una naranja
1 sobre de levadura

Preparación (Thermomix)

Precalentamos el horno a 180º.

Colocamos la mariposa en las cuchillas, ponemos en el vaso los huevos, y el azúcar, programamos 5 minutos, temperatura 37º velocidad 3. Quitamos la temperatura y volvemos a programar otros 5 minutos velocidad 3.

Agregamos el aceite y la fanta, mezclamos 15 segundos, velocidad 3.

Incorporamos la harina y la levadura, programamos 10 segundos velocidad 4. Terminar mezclando con una espátula.

Engrasamos un molde para bizcocho y vertemos la mezcla.

Metemos en el horno precalentado y horneamos durante 35 minutos. Para comprobar que está listo introducimos un palillo si sale limpio el bizcocho esta cocinado, apagamos el horno y dejamos enfriar.

Una vez frío desmoldamos y listo para comer.

Bizcocho de Cola Cao

Pedazo de bizcocho que he preparado, son de los que me gustan a mí, gordote, altito, esponjoso y ahhhh de chocolate bueno Cola Cao pero da igual mmmm que olorcito en la cocina, mis hijos ya saben lo que estoy preparando solo por como huele.

Es super fácil de hacer, no necesitas ni pesar los ingredientes solamente tomar la medida de un vaso de agua.

La receta la he tomado prestada de una cocinera que me encanta Samantha Vallejo Najera, la verdad es que esta chica prepara unas recetas buenísimas y sencillas.

Espero que os guste.

 

Ingredientes:

4 huevos

1 y 1/2 vaso de harina

1 y 1/2 de azúcar

1 vaso de Cola Cao

1/2 vaso de aceite

1/2 vaso de leche

1 sobre de levadura tipo Royal

Preparación:

Precalentar el horno a 180º

Engrasar un molde con mantequilla y enharinar ligeramente.

Poner los huevos y el azúcar en un bol, batir con las varillas hasta que este bien integrado.

Añadir el resto de los ingredientes y batir hasta lograr una mezcla consistente.

Verter la mezcla en el molde. Dar un golpe seco sobre la encimera para distribuir bien la masa.

Hornear durante 30 – 40 minutos.

Para comprobar que está listo introducir una aguja y cuando salga limpia el bizcocho esta cocinado.

Dejar enfriar. Desmoldar y espolvorear con azúcar glass.

Notas: Tiene que ser Cola Cao no vale Neskuik, da igual la marca (Dia, Mercadona, Carrefour ...) pero con la textura del Cola Cao.